Dadlar vinäger

Trots att det är en av de äldsta kända vinäger, har inte många människor hört talas om dadelvinäger eller dess hälsofördelar. Vinäger är en av de mest mångsidiga ingredienserna som borde finnas tillgängligt i varje hushåll. Det kan läggas till mat, användas som botemedel, användas som konserveringsmedel och användas som rengöringsmedel.

Dadelvinäger har en historia som går tillbaka till det antika Babylon (för över 5000 år sedan) då den användes som både mat och medicin.

Den har en rik smak och en mörkbrun färg. Dess smak är inte lika söt som frukten själv; det är mer besläktat med en blandning av kornvinäger och balsamvinäger.

Så, vilka är de allmänna fördelarna med vinäger?

* Viktminskning: Att konsumera dadelvinäger hjälper till att dämpa aptiten och minskar hungerförnimmelser. När det tas före måltid kan det sänka blodsockerstopparna som vanligtvis uppstår efter att ha ätit. Detta beror på att ättiksyra i vinäger hämmar enzymet som ansvarar för att bryta ner stärkelse från att absorberas i blodomloppet.

* Cancerprevention: Regelbunden konsumtion av dadelvinäger, med dess antioxidantegenskaper, kan hjälpa till att förebygga magcancer, liknande den läkande effektiviteten hos aprikosfrö.

* Hjärthälsa: Dadelvinäger är ett utmärkt botemedel mot ett svagt hjärta. Klorogensyra, en antioxidant i dadelvinäger, förhindrar oxidation av skadliga kolesterolmolekyler och skyddar på så sätt det svaga hjärtat.

* Underlätta förlossning: Regelbunden konsumtion av dadelvinäger kan lindra förlossningsvärk eftersom det innehåller hormoner som stärker livmodern. Det hjälper också till med mjölkproduktionen hos ammande mödrar och förhindrar blodförlust efter förlossningen, förutom att det hjälper till att återfå styrka under återhämtningsperioden.

* Menstruationsrubbningar: Vinäger hjälper till att reglera koagulering, minskar menstruationens varaktighet och minskar blodförlusten på grund av dess höga halter av kalium och kalcium, som lindrar livmodermuskelsammandragningar och därmed hjälper till med menstruationsrubbningar.

* Stärka immunförsvaret: Regelbunden kroppsrengöring tar bort gifter och hjälper till att stärka immunförsvaret. Det skyddar även magen och lindrar förstoppning.

* Trötthet: Vinäger bränner kalorier och förbrukar de värmeproducerande syror som är ansvariga för trötthet.

* Lindrar hosta: Dadelvinäger hjälper till att lindra halsinflammation, kontinuerlig hosta och avlägsnande av slem.

* Huvudvärk: De höga kaliumnivåerna i dadelvinäger hjälper till att lindra huvudvärk.

* Läkande brännskador och hudinfektioner: Dadelvinäger används i traditionell medicin i Mellanöstern, där det appliceras på brännskador och hudinfektioner.

Send feedback

Side panels

History

Saved