Cap Al Ghazal

”Ka’ak Ka’ab Al-Ghazal”, som det kallas i Irak, är en utsökt kokosnötskaka och en av de mest betydelsefulla sötsakerna som serveras i olika arabiska länder. Den tillagas vanligtvis med enkla ingredienser, som namnet antyder. Huvudkomponenterna är kokos och socker, formade till skivformade kakor. Den brukar avnjutas till kaffe eller te och är älskad av både vuxna och barn. Människor njuter av dess krispighet, gyllene färg och den förtjusande aromen och smaken av kokos.